Castas:
Touriga-Nacional 50%Tinta-Roriz 35%, Jaen, 10% e Alfrocheiro 5%,
As vinhas têm uma média de 20 anos de idade.
Vinificação: Colheita manual em caixas de 20 kg. A uva foi desengaçada e fermentada uma parte em lagar de granito com pisa a pé e outra parte em cuba „Ganimede“, ambos com controlo de temperatura. A fermentação maloláctica e o estágio foram realizados em barricas de 225 L de carvalho francês (Allier) de primeiro e quarto ano, durante 16 meses.
Produção: 9850 garrafas de 75 cl e 580 garrafas Magnum de 1.5 L
Resultados da análise: 14.3 % Vol., Acidez Total 5.91 g/L, Açúcares 0.4 g/L
Enólogo: Eng°. Luís Lopes
Castas:
Touriga-Nacional 50%
Tinta-Roriz 35%,
Jaen, 10% e
Alfrocheiro 5%,
