PORTES GRÁTIS PARA ENCOMENDAS SUPERIORES 50€
Variedades: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Capacidade:750 ml
Volume:14%
Enólogo:António J. Bastos
Vinificação:
Colheita manual, com bons critérios de maturação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentação seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
Notas de prova:
Cor rubi fechada, tonalidade violeta, aroma a frutos vermelhos e compota preta com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturados e densos, mas suaves, ao mesmo tempo elegantes e bem persistentes.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.
